| Questo sito contiene link di affiliazione per i quali potremmo ricevere un compenso. |
Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. La superficie di cottura e l’interno smaltato nero opaco costituiscono un vantaggio culinario in più per rosolare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno dona brillantezza alla cucina e alla tavola. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia.
Visita il negozio
MIYABI si avvicina ancora di più alla perfezione con Kaizen II (giapponese per “miglioramento” o “cambiamento per il meglio”). La collezione Kaizen II vanta la maestria giapponese combinata con la migliore tecnologia di indurimento e un magnifico design moderno. Il nucleo, forgiato dal resistentissimo super acciaio FC61, è protetto da un incredibile numero di 48 strati di acciaio inossidabile. Inoltre, i coltelli Miyabi Kaizen II sono tanto belli quanto funzionali. Il meraviglioso pattern floreale damascato della lama viene scurito tramite l’immersione nell’acido. Doppia lama FRIODUR® indurita con ghiaccio per una resistenza alla corrosione migliorata e una durabilità eccezionale. Gli artigiani affilano le lame a mano utilizzando il venerabile metodo Honbazuke a quattro fasi. Questa attenzione maniacale per i dettagli dà vita a una vera opera d’arte, ovvero la precisione di taglio definitiva. La lama è bilanciata grazie a un manico a “D” realizzato in pakkawood. Comodo da impugnare, il manico dalla classica forma giapponese a “D” offre un’impugnatura confortevole per operazioni di taglio senza alcuno sforzo. Questo manico eccezionale si sposa alla perfezione col calibro della lama. Realizzato a mano a Seki, Giappone, città rinomata per produzione di coltelleria di altissima qualità.
Visita il negozio
Il fascino estetico e l'alta qualità del coltello Miyabi 7000D Santoku hanno impressionato sia gli chef professionisti che gli ambiziosi cuochi dilettanti. La sua eccezionale affilatura realizzata con processo Honbazuke lo rende ideale per tagliare pesce, carne e qualsiasi tipo di verdura con precisione ed efficienza. Ogni coltello è caratterizzato da un unico motivo damascato e può essere utilizzato per preparare autentiche specialità giapponesi e altri piatti che conquisteranno i vostri ospiti. Affilata a mano, la lama garantisce un'eccezionale capacità di taglio e può essere utilizzata per tecniche di taglio semplici e più impegnative. La lama è realizzata con circa 65 strati di acciaio duro e inossidabile, per garantire un eccezionale mantenimento del bordo di taglio, e il centro della lama presenta un'anima in acciaio al carbonio, rivestita dai restanti 64 strati di acciaio. La lama CRYODUR® viene sottoposta a un complesso processo di tempra a ghiaccio. Questo processo non solo conferisce al coltello una finitura più lucida, ma lo rende anche più resistente, anche in caso di uso frequente. Il tradizionale manico Micarta a D è incredibilmente stabile e di facile manutenzione, e il suo eccezionale equilibrio vi consente di lavorare senza affaticarvi. Aggiungete un tocco di professionalità e comfort alla vostra cucina con il coltello Santoku.
Visita il negozio
Il set di posate da 68 pezzi della linea Cult si distingue in particolare per il suo chiaro profilo simmetrico. La silhouette curva con un'estremità del manico leggermente sollevata e una lama affusolata rendono le posate pratiche ed eleganti. Tutti i pezzi del set sono realizzati in acciaio inossidabile opaco di alta qualità. Di conseguenza, sono lavabili in lavastoviglie e possono essere pulite facilmente. La valigetta in dotazione serve per riporre gli articoli. Con l'elegante set di posate BSF per 12 persone puoi stupire i tuoi ospiti con stile.
Visita il negozio
Gli chef giapponesi esigono molto dai loro coltelli: ogni taglio deve essere facile e quindi i coltelli devono essere eccezionalmente affilati e robusti. Richiedono inoltre un forte impatto visivo. Se state cercando un coltello che soddisfi questi criteri, il coltello Miyabi GYUTOH è quello che fa per voi. La lama è lunga 24 cm ed è quindi ideale per tritare ingredienti di grandi dimensioni, come carne o verdure. Il coltello è realizzato con più strati di acciaio con una formula speciale. Questi strati conferiscono al coltello la sua eccezionale durezza, un taglio preciso e un eccezionale mantenimento del bordo di taglio. I singoli strati di acciaio creano anche il bellissimo e caratteristico motivo damascato del coltello. Anche il manico soddisfa i più elevati standard in termini di prestazioni e design. Aiuta il coltello ad adattarsi perfettamente alla mano, permettendovi di lavorare comodamente e mantenendo il massimo controllo. Il manico è realizzato in resina sintetica dall'aspetto simile al legno, un materiale molto duro e di lunga durata. Questo design è impreziosito da dettagli in acciaio inossidabile. Il coltello Miyabi 7000D GYUTOH rende il lavoro in cucina un'esperienza davvero speciale.
Visita il negozio
Pur con tutto il progresso tecnologico, i metodi di preparazione tradizionali restano talvolta i migliori. Per esempio con la teiera Staub potete bollire l’acqua per il tè sul fornello esattamente come facevano i vostri nonni. La teiera in ghisa trattiene il calore e mantiene la temperatura a lungo, per preparare tè neri, verdi o tisane. Il coperchio della teiera è dotato di un gancio speciale nella parte inferiore per fissare l’infusore del tè. Un manico in acciaio inossidabile chiude ermeticamente il coperchio e permette di versare il tè con facilità. La teiera rotonda è di colore blu scuro e si sposa perfettamente sia con lo stile lineare delle cucine moderne, sia con quelle dallo stile rustico in legno. Con il coperchio la teiera è alta 8,8 cm, ha una lunghezza di 16,5 cm e una capacità di 1,15 L. Potete utilizzarla su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Il marchio Staub in rilievo, il manico in acciaio inossidabile e il pomello fanno di questa teiera un oggetto elegante con cui servire il tè pomeridiano. La teiera è parte della serie Gli Speciali di Staub. Completerà la vostra collezione di pentolame con un prodotto dallo stile autentico, che ha tutte le carte in regola per esaltare l’aroma del tè.
Visita il negozio
Dai a ogni ricetta il tuo tocco personale e ti piace sperimentare? Allora evidenzia la creatività di ogni tuo piatto con le posate adatte. Il moderno set di posate Opus è come fatto su misura per quegli individualisti alla ricerca qualcosa di particolare. Realizzate in acciaio inossidabile 18/10, queste posate di design stupiscono grazie alla loro straordinaria forma. Le estremità dei manici sono leggermente ricurve e faranno sicuramente colpo sui tuoi ospiti. Una deliziosa linea decorativa nel passaggio tra manico e parte anteriore delle posate dona un interessante accento di design e conferisce alle posate un carattere unico. Mentre il design è fuori dal comune, le proprietà del menù set sono eccellenti, come consuetudine per noi di ZWILLING: Le 72 posate non si arrugginiscono, sono facili da pulire e lavabili in lavastoviglie. Il coltello monoblocco è realizzato con acciaio di altissima qualità e ha una forma particolare che non dimenticherai facilmente. Non accontentarti degli standard, goditi delle posate di design di altissima qualità.
Visita il negozio
Il coltello GYUTOH è un coltello multiuso in stile giapponese realizzato da Miyabi. Con una lama di 20 cm, è perfetto per tagliare con facilità ingredienti più grandi, come ad esempio arrosti o verdure. Grazie alla sua particolare forma, questo prodotto è ideale per la preparazione di piatti giapponesi. Potrete godervi questo coltello per molti anni a venire, in particolare se utilizzate tecniche di taglio asiatiche nella vostra cucina. Tuttavia, grazie alle sue eccezionali qualità, è perfetto anche per la preparazione di molti altri piatti. La lama è costituita da un'anima in acciaio CMV 60 circondata da 64 strati di acciaio, che sono stati rifiniti con diversi processi. Questo conferisce al coltello la sua impressionante durezza, rendendolo estremamente resistente. Questo è anche un prerequisito fondamentale per un tagliente preciso che garantisca un'estrema affilatura. Utilizzate questo coltello per tagliare senza sforzo tutti gli ingredienti. L'acciaio garantisce una lunga durata. Difficile non lasciarsi conquistare dall'estetica accattivante e dall'impressionante funzionalità del manico, realizzato in una speciale resina sintetica molto dura e resistente. Con il suo aspetto in legno e la raffinata decorazione in acciaio inossidabile, il manico è una vera e propria opera d'arte e si adatta perfettamente alla mano quando si taglia. Assaporate la preparazione unica di piatti giapponesi con il coltello GYUTOH della serie MIYABI 7000D.
Visita il negozio
Per godersi il piacere del tè è necessario riscaldare sufficientemente l’acqua, lasciare il tè in infusione in un unico recipiente e mantenerlo caldo a lungo. Le eccezionali proprietà della ghisa garantiscono tutto questo grazie alla teiera Staub: la teiera assorbe il calore molto rapidamente e lo rilascia gradualmente e in modo omogeneo al liquido all’interno. Tale effetto è accentuato dal rivestimento in smalto nero opaco. La teiera rotonda si presenta in un attraente colore rosso granato. Questo piacevole rosso intenso fa della teiera anche un oggetto da mettere in mostra sulla tavola. Sarà un piacere gustare una tazza di tè con gli ospiti grazie al gancio presente sotto il coperchio, al quale è possibile appendere l’infusore per il tè. I manici in acciaio inossidabile bloccano il coperchio e aiutano a versare il tè in sicurezza. La teiera è perfettamente utilizzabile su tutti i tipi di fornello, anche su quelli a induzione. Permette inoltre di risparmiare energia appendendo l’infusore al coperchio ed evitando così il travaso dell’acqua da un bollitore alla teiera. La capacità della ghisa di mantenere il calore a lungo aumenta ulteriormente il risparmio di energia. La teiera misura 16,5 cm e contiene 1,15 litri, consentendovi di versare più tazze di tè a tavola. Questa combinazione di bollitore e teiera di Staub vi predispone perfettamente al piacere di un tè pomeridiano con gli amici.
Visita il negozio
A volte non vogliamo solo accogliere i nostri ospiti, ma vogliamo anche stupirli. Il set di posate Bellasera è stato concepito proprio per queste situazioni. Queste posate di design attirano sicuramente l’attenzione e trasformano ogni decorazione da tavola in un vero capolavoro d’arte moderna. Tutti i manici sono di forma convessa e sembrano quasi “fluttuare” sulla tavola. Mentre per forchette, cucchiai e posate da servizio è stato utilizzato acciaio inossidabile 18/10, per il coltello monoblocco si è optato per dell’apposito acciaio di alta qualità. E il coltello vanta un’ulteriore particolarità: Si tratta di un cosiddetto coltello “in piedi”, il quale può essere posizionato con la lama verso il basso. Un dettaglio sorprendente che dimostra l’incredibile semplicità di utilizzo e di posizionamento di questo coltello. Il menù set da 72 pezzi per 12 persone è resistente alla corrosione, stabile e lavabile in lavastoviglie. Queste posate non seguono alcuna tendenza, la creano. E abbelliscono qualunque tavola apparecchiata. Il menù set è composto da 12 coltelli, 12 forchette, 12 cucchiai, 12 cucchiaini, 12 forchette da dolce e 12 coltelli da bistecca.
Visita il negozio
Il set di posate lucide Melbourne da 60 pezzi per 12 persone comprende tutto ciò che serve per preparare una tavola perfetta per te e i tuoi ospiti. I coltelli monoblocco sono realizzati in un unico pezzo di acciaio inox di alta qualità e sono quindi adatti anche alla lavastoviglie. Le posate della serie Melbourne, facili da maneggiare, convincono per il loro design chiaro e le linee dolcemente curve. Il bellissimo set di posate di ZWILLING è adatto per i pasti di tutti giorni ma anche per le occasioni speciali e i pranzi di festa.
Visita il negozio
Le posate di qualità devono unire funzionalità ed estetica. Le posate della linea Cult si distinguono per i contorni chiari e geometrici e i manici che si sollevano delicatamente verso l'alto, conferendo un aspetto delicato ed elegante. Il set è pensato per un massimo di 12 persone e comprende: 12 cucchiai da pranzo, forchette, coltelli, forchette da pasticceria e cucchiaini da caffè. È presente anche una serie di posate da portata, come mestoli, forchettoni per la carne e forchettine per dolci. Con questo set da pranzo di BSF, renderai ogni pasto un'occasione speciale, aggiungendo un tocco di stile alla tua tavola.
Visita il negozio
Se ti piace invitare i tuoi amici a cena, sarai ben equipaggiato grazie a questo set di posate da 68 pezzi della linea SOHO. Il set è per 12 persone e include forchette, cucchiai e coltelli. Per il dessert sono inclusi anche cucchiaini e forchette da dolce. Il set include anche accessori da cucina come una forchetta da carne, una paletta per torte e un mestolo per sughetti e salse. Con il set di posate da 68 pezzi di ZWILLING, ogni cena in compagnia diventerà un’esperienza speciale.
Visita il negozio
Apparecchia a regola d'arte e con stile con il set di posate di alta qualità della serie METEO di ZWILLING, perfetto per colazioni in famiglia, pranzi con i colleghi o cene con gli amici. Il set comprende 12 cucchiai, 12 forchette, 12 coltelli, 12 cucchiaini da caffè e 12 forchette da dessert, 2 forchette da carne e 2 cucchiai per servire, nonché un cucchiaio da zuppa, un cucchiaio per salsa, un cucchiaio da zucchero e una paletta per torta. Dotati di un taglio moderno e un'impugnatura arrotondata, tutte le forchette, i cucchiai e i coltelli sono comodi da tenere in mano. L'ampia lama del coltello taglia qualsiasi pietanza a pezzetti senza molto sforzo. Il servizio di 68 posate per 12 persone è realizzato in acciaio inox 18/10 di alta qualità, ed è quindi non solo semplice da pulire e resistente alla ruggine, ma anche lavabile facilmente in lavastoviglie. La superficie lucida in acciaio inox e il sobrio logo ZWILLING inciso rendono il set un piacere per la tua tavola e per gli occhi!
Visita il negozio
Mai nome fu più appropriato: il set di posate Senses risveglia tutti i sensi. L’armonioso contrasto tra acciaio lucido e opaco conquista al primo sguardo, ma non finisce qui: queste posate sono anche comodissime da impugnare e piacevoli al tatto, rendendo ogni pasto un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Tutte le superfici sono rifinite con precisione e i bordi arrotondati con cura. La qualità di queste posate di design è tangibile: sono realizzate in acciaio inossidabile 18/10, mentre il coltello monoblocco è forgiato a partire da un unico blocco di acciaio per lame di alta qualità che viene poi temprato. Un altro punto forte di questo set parzialmente opaco è la sottile linea decorativa sull’estremità del manico, che contribuisce a dare armonia al tutto, donando il tocco finale a questo set da 68 posate di design.
Visita il negozioTi piace sperimentare e aggiungere un tocco personale a ogni ricetta? Allora evidenzia la creatività dei tuoi piatti con le posate adatte. Il moderno set di posate Opus è adatto per 12 persone ed è perfetto per individualisti in cerca di qualcosa di speciale. Realizzato in acciaio inossidabile 18/10, questo set di posate impressiona grazie al suo straordinario design. Le estremità dei manici sono leggermente incurvate e attireranno di sicuro l’attenzione. Una sottile linea decorativa sulla transizione dal manico alla sezione frontale delle posate dona loro un’interessante nota di design, conferendogli un carattere veramente unico. Nonostante il design sia inusuale, le caratteristiche del servizio da tavola tengono fede agli elevati standard che ormai ti aspetti da ZWILLING: Tutti e 60 i pezzi non si macchiano, non richiedono particolari cure e sono lavabili in lavastoviglie. Il coltello monoblocco è realizzato a partire da acciaio di prima qualità e vanta un peculiare design che non dimenticherai facilmente. Non accontentarti dello standard, scegli posate di design di prima qualità.
Visita il negozio
Con il set per menu ZWILLING MINIMALE da 60 pezzi, potrai apparecchiare la tua tavola in modo semplice ed elegante. Le posate, disegnate da Matteo Thun & Antonio Rodriguez, colpiscono per il loro design minimalista. Adatto a 12 persone. Ciascun posto a sedere comprende una forchetta, un cucchiaio e un coltello da menu, nonché una forchetta da torta e un cucchiaino da caffè. Le posate sono realizzate in acciaio inox 18/10 di alta qualità. È un materiale molto robusto, antiruggine e lavabile in lavastoviglie. Intrattieni i tuoi ospiti con stile con ZWILLING MINIMALE.
Visita il negozio
Il coltello SUJIHIKI della serie MIYABI 5000MCD è un coltello giapponese per affettare dotato di una lama forgiata a mano composta da 100 strati di diversi tipi di acciaio. Il nucleo della lama in acciaio in polvere di micro-carburo MC63 è incorporato in strati di due diversi tipi di acciaio. Le lame così create sono estremamente dure e facilmente riconoscibili per il loro suggestivo motivo floreale damascato. I materiali di alta qualità e la loro elaborata fabbricazione rendono il coltello SUJIHIKI di ZWILLING molto resistente. Sia la lama da 24 cm che il manico sono caratterizzati da un aspetto accattivante e da una straordinaria funzionalità. Il manico ergonomico è realizzato con la migliore betulla Masur, che si combina perfettamente con la lama in acciaio di alta qualità. Il coltello SUJIHIKI è ideale per tagliare carne e pesce o per affettare un arrosto. La sua affilatura simile a quella del bisturi è ottenuta grazie ad una tecnica di levigatura unica. La lama viene prima affilata a mano due volte tra le mole e poi viene lucidata su una ruota di cuoio. Questa cosiddetta affilatura Honbazuke conferisce al coltello SUJIHIKI l'estrema capacità di taglio che lo caratterizza e permette al design damascato di emergere dai 100 strati di acciaio. I coltelli creati in questo modo si distinguono per l'eccellente mantenimento del filo, la resistenza alla corrosione e la facilità di affilatura. Con questo coltello si può affettare senza sforzo un arrosto e altri grossi tagli di carne.
Visita il negozio